哪款熱量最高?冬天養生甜湯卡路里公開!

 

天寒地凍,吃一碗暖到入心的甜湯,既滋潤又養生。但有些甜湯卡路里頗高,比一碗白飯更多,常常吃的話,不知不覺跌入暴肥陷阱。

我們請來Central Nutrition美國營養師 Katrina,列出常見十款甜湯的卡路里及營養價值,讓你作為keep fit減肥參考。

 

合桃露( 400卡路里 /以一碗300克計算)

合桃含豐富不飽和脂肪、維他命E及纖維素,維他命E具抗氧化功能,適量進食有助滋潤皮膚,但因熱量及脂肪非常高,每次只宜吃半碗。

 

豆腐花(加2茶匙黃糖) (190卡路里)

豆腐花的主要成分是黃豆,含豐富蛋白質,不含動物脂肪,豐富蛋白質及鈣質有助預防骨質疏鬆,而一碗豆腐花的鈣質等於1杯牛奶。

 

燉蓮子百合(170卡路里)
蓮子富含鈣、磷、鉀等,對骨骼和牙齒有益,同時可鎮靜心情,有助入睡,蓮子和百合含豐富水溶性及非水溶性纖維,幫助排除宿便。甜湯之中,不算高熱量,算是較健康之選。

 

芝麻湯圓(6粒不含糖水)(360卡路里)

黑芝麻含維他命E,具抗氧化功效,適量進食有助滋潤皮膚及烏黑秀髮,但6粒湯丸等於1.5碗飯的熱量,只宜淺嘗,建議每次只吃兩粒,並減食半碗飯,以免熱量超標。

 

南北杏雪耳燉木瓜(149卡路里)

木瓜含豐富維他命A,有助毛髮、指甲及皮膚的健康,如缺乏維他命A會出現皮膚乾燥;雪耳及木瓜含水溶性膳食纖維,有助排便,清除體內多餘毒素。

 

芝麻糊(280卡路里)

芝麻糊含豐富不飽和脂肪、維他命E及纖維素,維他命E具抗氧化功能,適量進食有助滋潤皮膚,有助頭髮烏黑,但因熱量及脂肪較高,每次只宜吃半碗。

 

番薯甜湯(198卡路里)

番薯含豐富澱粉質、維他命C,還有豐富鉀質、纖維、葉酸、胡蘿蔔素等,豐富膳食纖維有助清除宿便,一碗番薯糖水等如1碗飯的熱量,宜減少飲用甜湯的份量,減少攝取卡路里

 

蛋花馬蹄露(140卡路里)
馬蹄含豐富膳食纖維,能增加飽肚感,有助腸道健康,一碗蛋花馬蹄露等於約半碗飯的熱量,屬低熱量之選,減肥人士可在冬日適量食用。

 

腐竹白果雞蛋甜湯(270卡路里)

含豐富蛋白質,另外腐竹是黃豆製品,當中的異黃酮是活躍的天然抗氧化物,有助對抗冬日紫外線對皮膚的損害,減磅人士建議不加雞蛋,可減少80卡路里攝取。

 

喳咋(300卡路里)

大量的豆類可促進腸道蠕動,有助改善腸道健康,同時可帶走便便中的毒素,有助清除宿便,而當中的椰汁含高飽和脂肪,建議椰汁加少許伴吃。

 

飲甜湯的健康Tips

減少正餐熱量
預先計劃減少正餐分量,有助減少整體熱量吸收,一星期只吃一次健康甜湯為上限。例如預計會吃半碗番薯甜湯,正餐只吃半碗飯。

 

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